Single Barrel Selection Dominican Republic 2012 er en enkeltfadsrom, der er baseret på sukkerrøsaft og destilleret
i et kolonne still i 2012. Rommen har lagret på ex-Bourbon- og Port-fade og er tappet ved 59,5% alkoholstyrke i januar 2024.

Vi har tidligere tappet en række dominikanske rom i SBS-serien, og de bliver altid favoritter med deres letdrikkelige stil og

typiske smagsnuancer af tropisk frugt, karamel og endda chokolade! Rommen er ikke koldfiltreret. S.B.S Dominican Republic er begrænset til kun 329 flasker.

Smagsnoter:

Duft: Livlig og forfriskende, næsen præsenterer en grøn og citrusagtig profil, fremhævet af antydninger af tropisk frugt. 

Smag: Nyd dekadente smagsoplevelser af brunt sukker og sød toffeedessert, der kulminerer i en langvarig, romagtig afslutning, som bliver hængende på ganen.

Land: Dominikanske Republik Still

Type: Kolonne

Alkohol: 57% abv. 

Alder: 12 år

Oplev den eksklusive Rom Rammstein fra 1423, en frugtig limited edition med sprøde æbler, druer og vanilje, lagret op til 12 år og modnet på Limoux-fade. Denne udgivelse er begrænset til 6.100 flasker. 
Limited edition, Rammstein Rom. Denne Rammstein-rom er en afbalanceret blanding af jamaicansk og guayansk pot still rom og coloumn still rom fra Trinidad. 
Guyanesiske og jamaicanske rom værdsættes af både mesterblendere og eksperter for deres tunge kroppe og dybe aromaer. Begge pot still roms stærke karakterer tæmmes
af den elegante natur og deres trinidadiske modstykke. 

Smagsnoter:
Næse: Levende tropiske frugter med et funky twist, suppleret med grønne æbler og et strejf af eg og krydderi.
Smag: Elegant og frugtig, med sprøde æbler og saftige druer, med en langvarig finish af modne frugter og cremet vanilje.

Land: Jamaica, Guyana & Trinidad

Destilleri: N/A 

Alkohol: 46% vol. 

Alder: Blend op til 12 år

Indhold: 700 ml

Den perfekte gave til whiskyelskere eller for dem, der ønsker at prøve vores klassiske whiskyer. I denne boks finder du 3 af Stauning Whisky's klassiske maltede whiskyer.

Stauning Rye Whisky (48%): Vores signatur Stauning Rye er en modig, men glat whisky, rig på smag fra maltet rug og byg, lagret på nye, stærkt forkullede amerikanske egefade. Denne whisky leverer en robust og kompleks smag med en langvarig mørk, frugtagtig eftersmag.

Stauning Høst Double Malt Whisky (40,5%): En perfekt introduktion til Staunings prisvindende danske whisky-stil. Høst er et glat og blomstrende nyt medlem af vores sortiment, skabt af en blanding af single malt og maltet rugwhisky. Lagret på amerikanske egefade med et strejf af portvinsfade, hvilket fanger varmen fra den danske sensommer sol og tilbyder en mild hyldest til høstsæsonen. 

Stauning KAOS Triple Malt Whisky (46%): KAOS er en nøje blanding af vores tre forskellige malte. Denne whisky integrerer Stauning No-Smoke Single Malt, Stauning Malted Rye og Stauning Smoked Single Malt i en harmonisk profil med subtil røg, et strejf af krydderi og en underliggende sødme, hvilket skaber en kompleks, men tilgængelig whisky.

Marcati’s Limoncello er en forfriskende italiensk likør, håndlavet med saftige Amalfi-citroner og destilleret til perfektion.

Den smager af intens citron med en sød og syrlig balance, perfekt til at nyde som en kølig afslutning på måltider eller som en forfriskende sommerdrik.

Limoncello nydes bedst iskoldt. Server den gerne direkte fra fryseren for at fremhæve dens forfriskende citrusaromaer.

Limoncello Marcati er også en populær ingrediens i cocktails eller som en ingrediens i desserter.

Likør 

Land: Italien

Alkohol: 28% Vol

Indhold: 70cl

”Petit Chablis” er en umiddelbar, frugtig og delikat vin, som man hurtigt kommer til at holde af.

Domaine Jean-Marc Brocard høster Chardonnay-druerne til denne vin på nord/nordøst-vendte parceller med en klassisk ler- og kalkholdig jordbund, med vinstokke, som er 20-30 år gamle.

Druerne høstes med moderne, skånsomme høstmaskiner og presses umiddelbart efter ankomsten til kælderen.

Mosten gæres naturligt på ståltanke med druernes egne gærceller og modnes derefter i 6-8 måneder på ståltanke, uden omrøring. Aftapningen foregår i kælderen efter en naturlig bundfældning, og en ganske let filtrering, hvis nødvendigt.

Petit Chablis har en flot, lysgylden farve med grønligt skær.

Vinen er liflig, umiddelbar og sprød i både duft og smag, med nuancer af vilde, hvide blomster, lindeblomster, citrusfrugter (lime, grape), passionsfrugt og en smule mineralitet til sidst.

Vinen giver masser af friskhed og charme. Ren nydelse!

Serveres som velkomst, til receptioner eller buffeter, til salater, skaldyr- eller fiskeretter.

• Hvidvin
• Land: Frankrig 
• Alkohol: 12,5%
• Indhold: 750ml 
• Vegansk
• Lagring: 6-8 mdr
• Druer: 100% Chardonnay 

Fanø Snaps fra Fanø Spirits er baseret på et hvededestillat, som efterfølgende krydres og lagres med naturlige og lokale råvarer på Fanø. 

Smagen er Stærk & Fyldig (anis og tormentilrod). 

Tag den med i lommelærken på vandreturen eller servér den til en sildemad ved frokostbordet.

Nydes tempereret. 

Passer til de fleste frokostretter, hvor den liver op og tilfører ekstra smag og friskhed. 

Fanø Snaps fra Fanø Spirits er baseret på et hvededestillat, som efterfølgende krydres og lagres med naturlige og lokale råvarer på Fanø. 

• Smagsnoter: Frisk & Intens (havtorn og citrus)
• 50 cl – ABV: 40%
• Fanø Spirits 
• Snaps, Ankeret

Nydes tempereret eller som afkølet aperitif.

Rhubarb Romance er mere end blot en cocktail.

Det er en oplevelse, der forfører dine sanser med en symfoni af syrlighed, sødme, friskhed og den unikke aroma af gin.

Den er perfekt til en romantisk aften eller en hyggelig sammenkomst med venner, hvor du ønsker at skabe en stemning af elegance og intimitet.

Den friske syrlighed fra rabarber og den aromatiske gin komplementeres perfekt af tonicvandens lette bitterhed og sødme, mens citrusnoterne tilføjer en forfriskende og aromatisk dimension.

Den unikke kombination af smagsnuancer skaber en uforglemmelig oplevelse, der vil pirre din nysgerrighed og efterlade dig med et varmt smil på læben.

• Gin fra CPH Frost Spirits
• Land: Danmark, København
• Smag: Med Rabarber
• Alkohol: 37,5%
• Indhold: 70cl

CHP Lemon Cocktail Gin. 

En gin der er beriget med en sublim blanding af klassiske og moderne smage. 

Friskheden af saftige citroner, hvilket resultere i en forfriskende og intens citronsmag. 

Den balancerede kombination af citrusaromaer og den udsøgte ginbase skaber harmonisk oplevelse, der pirrer dine sanser. 

Garniture skiveskåret citroner og citronmelisse. Bland 1 del cocktail gin til 3 dele alm. tonicvand med citrusnoter. 

• Lemon Gin, CPH Frost spirits
• Land: Danmark 
• Smag: Lemon / citroner 
• Alkohol: 37,5%
• Indhold: 70cl

CPH Mango Cocktail Gin. 

Opdag den utrolige smag af eksotisk luksus med mango Cocktail gin. 

Med en udsøgt blanding af Frost Spirits klassiske aromatiske gin, citronsaft, og forfriskende mango, skaber de en unik og fortryllende drik

der bringer tropisk charme til din cocktails oplevelse. 

Den knivskarpe mangosmag integreres sømløst med den subtile syrlighed fra citron og aromatiske noter fra håndlavede gin. 

Nyd denne cocktail med tonicvand med citrusnoter og isterninger. 

Den vil helt sikkert fortrylle dine gæster og efterlade dem tørstende efter mere. 

• Gin, Mango Paradise
• Land: Danmark, København 
• Frost Spirits 
• Alkohol: 37,5%
• Indhold: 70cl

Gin Copenhagen, Mandarin Oasis Magic. 

Mandarinens sødme og blide citrusaroma vil blande sig med tonicvandens citrusnoter, hvilket skaber en subtil og harmonisk citrusoplevelse.

Smagen vil være sød og frugtagtig fra mandarinen, og den vil blive fremhævet af den friske og let bitre smag fra tonicvanden med citrusnoter.

En Mandarin Oasis Magic cocktail blandet med almindelig tonicvand med citrusnoter vil give en forfriskende og delikat smagsprofil.

Fra københavnske Frost spirits

• Gin med Mandarin 
• Frost Spirits København, Danmark 
• Alkohol: 37,5%
• Indhold: 70cl

Ginja kirsebær likør fra Portugal, en rigtig lækker likør til desserter eller til drinks.

Ginja (Sure kirsebær) høstes i omkring 800 meters højde på de store bjergrige sletter, der omgiver regionen.

Disse kirsebær har et let bittert præg, sammenlignet med de almindelige kirsebær og giver derfor mulighed for at skabe en perfekt balance i denne kirsebærlikør.

Den højde, hvor kirsebærtræer plantes udsættes træet for lavere temperaturer om vinteren, og for rigtig meget sollys i de varmeste tider af sommeren, hvilket giver træet mulighed for at skabe den delikate frugt.

Når frugten er moden, høstes den manuelt. Hvert kirsebær plukkes med den største kærlighed, stolthed og dedikation, som regionen altid viser i sine produkter.

Bærrene renses, stilken fjernes og derefter starter processen med maceration og skabelse af det alkoholholdige produkt. For at gøre dette opbevares frugten i macerationstanke, og der tilføjes alkohol hvor frugten hviler i en periode.

Herefter tilsættes lokale krydderier og sukkersirup efter en gammel opskrift.

Endelig hviler Ginja i 2 år for at udvikle frugtens egenskaber, samt blomsteragtige og naturlige præg.

Den færdige drik smager fantastisk – den er sød men alligevel med masser af bid og en supergod balance. Det er den perfekte ledsager til ris a la manden og andre gode desserter og søde sager – eller bare som apperitif.

• Kirsebær Likør, GINJA
• Mængde : 500ml
• Alkohol: 12%
• Lagring: 2 år
• Portugal 

Prosecco-druerne (Glera) til denne vin hentes i Treviso og Venezia provinserne på flere parceller i en højde af 100-400 m.

Gæringen foregår i lukkede ståltanke (Cuve Close) og varer i ca. 18 til 20 dage.

Den standses ved at man sænker temperaturen og vinen får derefter lov at modner på sit ‘lie’ (bundfald) i mindst en måned. Aftapningen forgår efter en let filtrering.

Vinen har en flot lysgylden farve med flotte, vedvarende bobler.

Den er meget aromatisk og frugtrig i duften, med nuancer af æbler, ferskner og grapefrugt.

I smagen er den meget sprød og appetitgivende med en god frugtsødme.

Perfekt som aperitif, til ostgratinerede forretter, asiatiskinspirerede skaldyr- eller fjerkræsretter. Den kan også serveres til desserter med frugt. Serveringstemperatur: 8 – 10 °C.

• Mousserende Vin 
• Land: Italien
• Alkohol: 11%
• Indhold: 75cl
• Extra Dry
• Druer: 100% Glera
• Lagring: 2. gæring: 18-20 dage på tryktanke

Rødvin fra vinhuset Marmo i Italien.

Amarone della Valpolicella DOCG, lavet af druerne - Corvina, Corvinone og Rondinella.

Vinen er omhyggeligt vinificeret i rustfrie ståltanke og har efterfølgende modnet i hele 60 måneder på europæiske egetræsfade.

Du vil blive betaget af de forførende aromaer af mørke kirsebær, blommer og dadler, der ledsages af delikate noter af kakao og ristet kaffe.

Smagen er fyldig, intens og efterlader en skøn, vedvarende eftersmag. Den perfekt afstemte bittersødme fuldender indtrykket af denne exceptionelle vin, der er blevet skabt med omhu og dedikation.

Marmo Amarone della Valpolicella er den ultimative ledsager til kraftige kødretter af okse, lam eller råvildt. Den kan også nydes sammen med modne og kraftige oste.

En vin som denne vil løfte enhver måltidsoplevelse og efterlade dine smagsløg i ren ekstase.

Med Marmo Amarone della Valpolicella DOCG får du en vin af højeste kvalitet, skabt af erfarne vinmagere, der har stolthed i deres håndværk.

Forkæl dig selv eller giv den som en elegant gave til en vinelsker, der fortjener det bedste.

• Marmo wines Amarone della Valpolicella DOCG 2016
• Land: Italien
• Marmo Wines, Italien
• Drue: 70% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella
• Alkohol: 16,5%
• Serv. Temperatur: Ca. 16-18° C.
• Indhold: 75 cl
• Årgang: 2016 

Smuk designet flaske åbner af mærket Räder. 

Unik design, der er yderst stilfuld og perfekt formet til hånden, ved åbning af flasker. 

Flaske åbneren kommer i en fin lille gaveæske.

Produkt information: 

• Materiale: Metal 
• Farve: Sølv
• Brand: Räder
• Mål: B4,5 x H12,5

Elegant vinsæt bestående af Bird vinprop og Feather proptrækker.

En smuk sæt som kommer i en fin æske fra Zone Denmark.

Feather er en lækker fortolkning af tjenerværktøjet, en klassiker i ny fjerdragt.

Feather har indbygget folieskærer og oplukker, og den bøjelige arm gør det let at åbne flasken i to trin uden at bruge mange kræfter.

Kan let foldes sammen og tages med på fx picnic.

Det elegante figurative design i vinproppen Bird har en genial funktion. Sæt proppen i din åbne vin, vip fuglens næb til modsatte side og få en helt tætlukket flaske.

Den kan ovenikøbet ligge ned i køleskabet, til du igen får lyst til et glas.

Produkt Information: 

• Zone Denmark
• Design: Mencke og Vagnby
• Materiale: Støbt metal/Silikone
• Sæt af 1 stk. vin prop & 1 stk. proptrækker 
• Farve: High Gloss

Rammstein Rum Cognac Cask Finish er en unik blanding af rom fra Jamaica, Guyana og Trinidad, som har lagret op til 12 år i ex-bourbon-fade. Denne begrænsede udgave har fået en ekstra lagring i tolv måneder på ex-Cognacfade. Resultatet er en perfekt afbalanceret rom med delikate noter af tropiske frugt, vanilje og karamel fra fadene.

Rammstein Rum Cognac Cask Finish rom er den seneste romudgivelse fra bandet Rammstein, der blev grundlagt i 1994 og idag er et af verdens største rockbands. Rammstein er kendte for kæmpe shows med masser af pyroteknik og mørk stemning. I anledning af deres 25-årige jubilæum udgav bandet deres første Rammstein Rum. Siden har de udgivet både vodka, whisky, gin og stout, og er nu klar med denne romudgivelse.

Rommen har en duft, der er en spændende blanding af funky tropiske frugter, der møder den klassiske charme af vanilje og dybden af eg. Når du smager rommen, vil du bemærke delikate noter af bagværk, der minder om vanilje og brun farin, som udfolder sig, efterfulgt af en karamelinfusion. Det hele kulminerer i en tør og nøddeagtig finish.

Denne udgave er begrænset til 5.800 flasker. 

21 års Master Reserve er kolonnedestilleret på helt specielle og meget høje destillationsapparater, hvilket helt bevidst gør indtrykket meget “rent” og i perfekt balance.

En fantastisk velsmagende gin & tonic med et twist, til såvel hverdag som fest.

10 års fuldlagret Panama rom – det vil sige alle 10 års lagring er sket på brugte bourbonfade.

Det er en blød og rund gin destilleret 5 gange og produceret af kgl. Hofleverandør H.Mounier (Cognacområdet – Frankrig).

Smagsnoter – en dejlig frisk tone af frugt og krydrede noter afrundet med noter af rabarber eller Citrus/druesaft

100% vegansk og glutenfri Ginlikør lavet på den prisvindende Arctic Blue Gin